بروزرسانی: 09 آذر 1404
۸ رستوران گیلکی معروف و محبوب در تهران همراه با جزئیات بلاگ اسنپ فود
۸ رستوران گیلکی معروف و محبوب در تهران همراه با جزئیات بلاگ اسنپ فود
همان طوری که از اسم این غذا مشخص است کوکو قندی یک غذای شیرین است پس اگر از طرف داران غذاهایی شیرین هستید احتمالاً این غذا باب میل شما خواهد بود. البته در حال حاضر این غذا در اصفهان خیلی هم پخته نمی شود اما اگر فرصت چشیدن این غذای محلی را داشتید این فرصت را از دست ندهید. مواد اولیه این کوکو را سیب زمینی، تخم مرغ، گلاب، شکر و زعفران تشکیل می دهد. در تهیه این غذا ابتدا ماش را جداگانه پخته و به صورت جداگانه گوشت و پیاز را تفت داده و به آن کلم قمری رنده شده و سبزی پلویی اضافه می کنند. در آخر نیز این مواد به برنج به صورت لایه لایه اضافه شده تا برنج دم کشیده و آماده خوردن شود. حلیم بادمجان از جمله دوست داشتنی ترین غذاهای سنتی اصفهان است که کافیست یکبار طعم آن را بچشید تا به مشتری پروپا قرص این غذا تبدیل شوید.
- بهترین نوع گوشتی که می توان برای طبخ قیمه استفاده کرد، مغز ران گوساله یا گوشت سردست گوسفندی\xa0است؛ البته برای طبخ قیمه از گوشت مرغ نیز می توان استفاده کرد.
- چلودیزی در استان کاشان محبوبیت زیادی داشته و برای طبخ آن از حبوبات، گوشت، برنج و … کمک می گیرند.
- این رستوران برای تهیه غذاها از مواد اولیه تازه استفاده می کند.
- البته در ایران باستان هم اسنادی از وجود بستنی در ایران وجود دارد.
- برای تهیه این نان روغنی از آرد گندم، خمیرمایه، شکر، کره گاوی یا گوسفندی، زردچوبه و روغن استفاده می کنند.
شیرینی ها و دسرهای خوشمزه ای هستند که اصالت آن ها به شهر یزد برمی گردد و ماقوت یکی از آن ها است. برای تهیه ماقوت نشاسته را در آب می جوشانند تا به بافتی یکدست برسند. بعد از این که بافت ماقوت شکل گرفت، به آن بیدمشک، گلاب، هل یا زعفران اضافه می کنند.
بهترین غذاهای محلی ایران
برای مشاهده دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه ایرانی می توانید سری به دسته بندی آرسس کوک بزنید و در بخش وعده اصلی غذا این دستور پخت ها را مشاهده کنید. اولین قدم برای پخت خوشمزه ترین غذاهای ایرانی، به دست آوردن ذائقه مخاطب با توجه به میزان محبوبیت غذاهای مختلف بین مردم است. در مرحله دوم با دستور پخت آن آشنا می شویم و شروع به پخت می کنیم.
خورشت کنگر، ماست و کنگر
در استان قم نیز این غذا پخته می شود اما بیشتر به قاقاناخ معروف است و محبوبیت زیادی دارد. قاقاناخ یا قیقاناخ از تخم مرغ، آرد سبوس دار، شیر، پیازچه خشک شده، روغن، نمک و زردچوبه درست می شود. پتله پلو بیشتر در روستای زیزگان، از توابع دستجرد، پخته می شود.
خورش هویج
رستوران بزرگ گیلانه با منوی متنوعی از انواع غذاهای ایرانی و گیلانی از مهمانان پذیرایی می کند. از میدان شهرداری رشت با حال و هوای اروپایی اش تا خانه امیرکبیر، بازار محلی و بسیاری جاذبه های دیگر، مرکز استان گیلان را به یکی از محبوب ترین شهرهای ایران تبدیل کرده است. شهر توریست پذیری مثل رشت، رستوران های زیادی دارد و به طور حتم با هر سلیقه ای می توانید یک رستوران مناسب پیدا کنید. اما بهترین رستوران های رشت برای صرف غذاهای با کیفیت و منوی محلی را بر اساس نظر مردم به شما معرفی می کنیم. رستوران هایی که بنا به دلایل متفاوت، امتیاز بالاتری دریافت کرده اند. خرچو از غذاهای محلی گرجستان است که در تهیه اش از ادویه ملی این کشور استفاده می شود.